Hvidvin

 

Frankrig

 
2020/21 Chardonnay Les Plants Nobles, Ropiteau Fréres
En fadlagret fyldig vin. Frisk, frugtig og ukompliceret
Kr. 325,-
(1 glas kr. 75,-)
2021 Chablis Domaine de la Meuliere, Claude Laroche
Farven er let strågylden og vinens charmerende bouquet byder på strejf af grønne æbler, pære
og hvide blomster. Smagen er let fyldig og meget elegant med en lækker mineralsk finish
Kr. 485,-
2021 Chardonnay, Côtes de Nuits, Domaine Dufouleur Bourgogne
I næsen fornemmes aromaer af havtorn, kaprifolie og citrus. Fed og fyldig - Klassisk hvid Bourgogne
Kr. 525,-
2021 Sancerre “Les Muchottes” J. Dumont
Mineralsk med delikat saftig tørhed og en blød fugtighed
Kr. 495,-
2021 Blanc de Fumé, La Perriere, Loire
Lillebroren til Pouilly Fumé. En duft af grape, pære, æble og smagen er frisk med flot elegance
Kr. 495,-
2019 Saint Romain Sous La Velle , Bourgogne
Ren Chardonnay. Tør, kraftig hvidvin med en let syre og en behagelig fadsmag - en stor oplevelse
Kr. 595,-
2020/21 Chablis 1. Cru, "Les Fourneaux", La Meuliere
Ren, elegant og fin Premier Cru Chablis. Fint syreindhold kombineret med komplekse mineralitet
Kr. 895,-

Italien

 
2021 Pinot Grigio, Valdadige Retro, Bolla
Dyb strågul farve. Duften er modne frugter, smagen er ferskenagtig med dejlig slutsødme
Kr. 395,-
2020 ZIN Fiano, Salento Bianco, Manduria
Strågul med svag grøn farve. Duft og smag af honning, nødder, krydderi og tropiske frugter
Fantastisk balance og lækker eftersmag med en smule sødme
Kr. 415,-
(1 glas kr. 90,-)
2021 Soave Classico, Retro, Bolla
Intenst rund og blød, med noter af tørrede frugter og gule blommer
Kr. 395,-

Californien

 
2018 Peake Ranch, Sierra Madre
100% chardonnay, fløjlsblød, fed og smøragtig
Kr. 1395,-

Tyskland

 
2020 Riesling Spätlese, Trocken Paul Kessler
Vinen her er tør, meget intens og forfinet - aromaer af gul pære, lime og hvide ribs. Saftig syre.
Kr. 435,-
(1 glas kr. 95,-)
2019/20 Riesling Spätlese, "Trittenheimer Apotheke Alte Reben", Mosel
En behagelig sød og koncentreret spätlese lavet på ældre vinstokke. Dejlig sødme og mineralitet.
Kr. 445,-
(1 glas kr. 95,-)

Østrig

 
2022 Grüner Veltliner, Kellerei Eisacktal Alto Adige
Mineralsk, frisk og frugtig. Noter af grønne æbler - helt klassisk Grüner Veltliner
Kr. 475,-
2021 Aristos Kerner, Kellerei Eisacktal, Alto Adige
Topvin fra Eisacktal, lavet på håndplukkede Kerner druer. Elegant og dyb i både duft og smag.
Storslået smagspalet med kraftige noter af grønne stikkelsbær
Kr. 595,-

Rødvin

 

Frankrig

 
2020/21 Pinot Noir, Les Plants Nobles, Ropiteau Fréres
Let, læskende og blød vin fra Bourgognehuset Ropiteau
Kr. 325,-
(1 glas Kr. 75,-)
2020 Domaine Tour Trencavel, Minervois
Smuk granatrød farve med lilla refleksioner. Fyldig og krydret med noter af mørkerøde bær
Kr. 395,-
(1 glas Kr. 90,-)
2021 Beaujolais villages Rouge
Let drikkelig tør rødvin, lavet på 100% Gamay. Utrolig blød i munden
Kr. 445,-
2018 Santenay Rouge "Clos Genets", Dom. Guy & Yvan Dufouleur - Burgogne, Pinot Noir
Indbydebde duft med toner af kirsebær, hindbær, mineraler og violer. Elegant i smagen med fin syre
Kr. 595,-
2015 Margaux de Brane, Margaux
Silkeblød i munden og fyldig i teksturen. God balance mellem syre, sødme og bløde tanniner.
Smagsnoter af modne brombær, læder, fyrretræsbark, peber og modne blå blommer.
Kr. 795,-
2016 Cht. Kirwan, Margaux 3. Cru
Fantastisk 3. Cru. Let og elegant Bordeaux fra Cht. Kirwan . Smagen er brombær, cigarkasse
Moden vin, fantastisk fadsmag og fin dybde
Kr. 1700,-

Italien

 
2019 Fosso Corno, Montepulciano dÁbruzzo
Masser af saftige bær, lakrids og lidt jordbundspræg. En super "saft-basse" fra kystregionen Abruzzo
Kr. 425,-
2019 Ripasso Superiore ØKO, Salvaterra
Dejlig fyldig smag af blomme og overmodne kirsebær. Ukompliceret ripasso som alle kan lide
Kr. 445,-
2019/20 Rosso di Montalcino DOC, Pooggio Landi, Toscana
Blid og frugtagtig aroma af kirsebær og vilde skovbær. Lang eftersmag med nuancer af blomme
Kr. 495,-
2017 Amarone Classico, La Poiane, Bolla
En uovertruffen Amarone, med et par år på bagen. Intens og fyldig i smagen, med lav syre
Kr. 645,-
2017 Barolo Monvigliero, Cadia, Piemonte
Elegant, fyldig og koncentreret, med delikate noter af mørk chokolade og eftersmag af lakrids
Kr. 695,-
2016 Brunello di Montalcino, Poggio Landi, Toscana
Smagen af modne hindbær, tranebær og sorte kirsebær. Stor og fyldig stil med meget lang eftersmag
Storebroren til Rosso di Montalcino
Kr. 745,-

Spanien

 
2014 Quinta Sardonia - QS, Sardón de Duero
tempranillo og cab. sauvignon. Endnu en stor vin fra Peter Sissecks. 100 point af Robert Parker.
Urter, mørke bær, røg og lang eftersmag
Kr. 1295,-

Sydafrika

 
2021 Bongani, Shiraz/Merlot
Intens rød farve med duft af modne bær, lakrids og varme krydderier. Fyldig og afbalanceret
Kr. 395,-
(1 glas Kr. 85,-)

USA

 
Zinfandel, Bel Air Hills
Kraftig med rigelig moden frugt i god harmoni med krydderierne og med en delikat eftersmag
Kr. 395,-

Rosévin

 

Frankrig

 
2020/21 La Cuvée Ropiteau Rosé
Duften er tætpakket med nuancer af rød bærfrugt og et delikat hint af rose
Kr. 315,-
(1 glas Kr. 75,-)
2020/21 La Petite Perrier Rose, Pinot Noir
En rosévin med en frugtig smag af røde bær som hindbær, jordbær og brombær
Kr. 355,-
2021 Cotes de Provence Rosé, Domaine La Colombe
Tør, sprød og meget frisk vin fra rosevinens "hovedstad" Provence
Kr. 395,-

Mousserendevin

 
2021 Cava Brut, El Miracle, Spanien
Citrus, ferskner, jordbær. Let Drikkelig og dejlig u-gæret i smagen
Kr. 355,-
2021 Rosecco, spätburgunder/Pinoit noir, Mosel, Tyskland
En duft af grape, pære, æble og smagen er frisk med flot elegance og struktureret syre
Kr. 375,-

Champagne

 
2015 Pol Roger "blanc de blanc"
100% chardonnay, mineralsk, let tør, flot skum og super sprød
Kr. 1495,-
2015 Pol Roger "Vintage"
60% pinot noir og 40% chardonnay. cremet, honning og abrikos
Kr. 1495,-

Dessertvin

 
2021 Chateau Peyruchet, Cuvée J. Baptiste, 1.Cötes de bordeaux, Blanc
Duften er med friske hyldeblomster og fine grønne urter og bær.
Smagen er liflig med en let syrlig sødme og en god frskhed til at give balance
Kr. 445,-
(1 glas Kr. 85,-)
2021 Pineau des Charentes Blanc, Cognac R. Delisle
I smagen er vinen først og fremmest frisk og delikat.
Eftersmagen er lang, sødmefuld og med grønne toner som klæder vinen godt
Kr. 525,-
(1 glas Kr. 95,-)
Portvin
Flere vaianter, spørg din tjener
Fra Kr. 895,-
(1 glas fra Kr. 75,-)