Forret |
|
| KRABBE Rørt med mayo, krydderurter og lime. serveres med mango og citrusperler |
Kr. 125,- |
| KOLDRØGET LAKS Tørsaltet efter gamle traditioner fra Esbjerg med creme double og urteolie serveres med stenovns brød |
Kr. 125,- |
| SKAGEN Håndpillede rejer rørt med krydderurter, grønne asparges, mayo og smørristet brød |
Kr. 125,- |
| KLASSISK RØRT TATAR Af okseinderlår, rørt med æggeblomme, dijon, løg, kapers og cognac. Med jordskokkechips og karse |
Kr. 135,- |
|
|
|
Hovedret |
|
| BØF BEARNAISE Lavagrillet Angus oksestriploin 250 gr. med dagens garniture og pommes frites |
Kr. 275,- |
| RØRT TATAR Klassisk tatar af okseinderlår, rørt med æggeblomme, dijon, løg, kapers og cognac. Serveres med karse og jordskokkechips samt pommes frites og estragonmayo |
Kr. 205,- |
| STEGT KULMULE Med kartoffel/jordskokkepure Lagret vinaigrette med smør, mandler og løvstikke |
Kr. 235,- |
| WIENERSCHNITZEL Af kalvefilet med stegte kartofler, ærter, hjemmelavet kraftig skysauce og "dreng" |
Kr. 215,- |
| VEGETAR BURGER Med rodfrugt bøf, cheddarost, klassisk grønt, pommes frites og mayo |
Kr. 170,- |
| ENGTOFTEGÅRD BURGER Lavagrillet burger med cheddarost, sprød bacon, klassisk grønt, pommes frites og mayo |
Kr. 170,- |
|
|
|
Børnemenu (Under 12 år) |
|
| KYLLINGE NUGGETS serveres med pommes frites og remoulade |
Kr. 89,- |
| FISKEFILET serveres med pommes frites og remoulade |
Kr. 99,- |
| KYLLINGE SPYD serveres med pommes frites og remoulade |
Kr. 89,- |
Børne dessert |
|
| ENGTOFTEGÅRD IS Serveres i portionsbæger med én slags is. flere varianter, spørg tjeneren |
Kr. 40,- |