Maj
Forret:
Rejecocktail à la Engtoftegård med håndpillede rejer, hjertesalat, grønne og hvide asparges, bagte tomater og Thousand Island-dressing
Hovedret:
Sous vide kalveculotte, serveret med forårsgrønt, pomfritter og bearnaisesauce
Dessert:
Islagkage, med karamel og Daim på bund af chokoladekage
Pris 445,-
Juni
Forret:
Hjemme gravad okse med løvstikkemayo, melon, ribs og karse
Hovedret:
Helstegt rødspætte med danske kartofler, grillet citron, grønne asparges og brunet smørsauce med kapers og løg
Dessert:
Danske bær med mørk chokolade og luftig creme anglaise
Pris 445,-