September
Forret:
Torskeceviche med granatæble, avocado, rødløg og rød chili
Hovedret:
Sprængt kalvespidsbryst med peberrodssauce, glaserede rødbeder, bagt spidskål og kartofler
Dessert:
Chokolademousse med hvid chokoladeganache, nøddeknas og syrlig passionsfrugt
Pris 445,-
August
Forret:
Lynstegt tun med sesam, wasabimayo, tangsalat og syltet ingefær
Hovedret:
Sødmælkskalveculotte med sæsonens grøntsager, pomfritter og bearnaisesauce
Dessert:
Rød grød med fløde og krystalliseret hvid chokolade
Pris 445,-