FOR STØRRE SELSKABER. 4 TIMERS VARIGHED, SLUT SENEST KL. 16.00.
FROKOST ARRANGEMENT
Standard opdækning.
Alle frokostanretninger serveres med 2 slags brød, fedt og smør.
Der skal vælges den samme anretning til hele selskabet, og er der mindre børn som ikke spiser med på anretningen kan der serveres en børnemenu - Børnemenuer skal være bestilt inden ankomst.
Et element på en anretning kan skiftes imod et tillægsgebyr.
Luksusanretning
- alt i 1 servering.
Cremet karrysild med løg og æble.
Friteret, sprød rødspætteilet med remoulade.
Røget laks fra Vestjylland med røræg og purløg.
Hønsesalat med bacon og asparges.
Ribbensteg med rødkål og surt.
Pandestegt mørbradbøf med bløde løg.
Menu: 345,-
Menu inkl. Drikkepakke: 795,-
”Den voksne”
- alt i 2 serveringer.
1. servering:
Friteret, sprød rødspætteilet med remoulade.
Røget laks fra Vestjylland med røræg og purløg.
Hønsesalat med asparges og bacon.
Kalvemedaljon med estragonmayo, løgkompot og syltede bøgehatte.
Ribbensteg med rødkål og surt.
2. servering:
Rabarbertrifli med creme, sprøde makroner og flødeskum
Menu: 395,-
Menu inkl. Drikkepakke 795,-
"Hovmesteren"
3 serveringer.
1. servering:
Karrysild med løg og æble
Christiansø kryddersild med cremefraiche
Friteret rødspættefilet med remoulade
Røget laks med røræg og purløg
2. servering:
Hønsesalat med bacon og asparges
Mørbradbøf med bløde løg
Æg med håndpillede rejer og mayo
3. servering:
Rabarbertrifli med creme, makroner og flødeskum
Menu: 495,-
Menu inkl. Drikkepakke: 895,-
Drikkepakke
Drikkepakken er af 4 timers varighed
Som supplement til vores frokostanretning kan der tilkøbes en drikkepakke som inkluderer velkomstbobler, husets vine, fadøl, sodavand, BWT vand med og uden brus samt kaffe/the
Menu: 400,-
MULIGHEDER FOR TILKØB TIL FROKOSTANRETNINGER:
Velkomst bobler
85,-
Salte Snacks
35,-
Filterkaffe/te ad libitum
40,-
Avec til kaffen (Baileys, Cointreau, Husets cognac/calvados) 3 cl.
65,-
Blandede chokolader/karameller til kaffen
45,- pr. pers.
Servicetillæg ved egen medbragt kage
(kun bryllups eller dåbskage)
45,- pr. pers.
Forlængelse af arrangementet.
Såfremt der er tilkøbt drikkepakke til arrangementet, tillægges
yderligere kr. 100,- pr person (kan ikke udelades)
