SELSKAB FOR STØRRE SELSKABER. 6 TIMER VARIGHED, SLUT SENEST KL. 24:00
(Kan forlænges til efter midnat, til 3.000,- pr. påbegyndt time) Minimum 18 personer.
Standardopdækning med servietter og simpel stilkblomst efter årstiden.
Valg 1
3-retters menu (forret, hovedret og dessert efter eget valg).
Kr. 500,- pr. person
Valg 2
1 glas velkomstbobler, 3-retters menu (forret, hovedret og dessert efter eget valg) 0g 6 timers ad libitum af husets vine, Krenkerup fadøl, BWT-vand m/u brus og sodavand.
Kr. 1000,- pr. person
Valg 3
1 glas velkomstbobler og dertil røgede mandler. 3-retters menu (forret, hovedret og dessert efter eget valg) 0g 6 timers ad libitum af husets vine, Krenkerup fadøl, BWT-vand m/u brus og sodavand.
Kaffe/te ad libitum med blandede chokolader/karameller og 1 avec pr. person. Efter kaffen; fri bar i 3 slags spiritus, ”mix-selv” (bartenderen holder fri).
Kr. 1250,- pr. person
FORRETTER 140,-
- Tallerken anrettet.
Røgbagt laks med urtecreme, sprøde salater og citron.
Klassisk rørt tatar med cognac og flamberet løgpuré.
Oksecarpaccio med trøffel, rucola og parmesan.
Lynsteget tun med tangsalat, syltet ingefær og sesam.
Nordisk ceviche med citrus og krydderurter.
HOVEDRETTER 290,-
- "Family-style" på fade og i skåle ved bordet
Oksemørbrad med trøffelsauce, små ovnstegte kartofler og gemyse.
Kalvemørbrad med morkelsauce, små ovnstegte kartofler og gemyse.
Farseret unghanebryst med timiansauce, små ovnstegte kartofler og gemyse.
Sæsonens fisk med hvidvinssauce, små ovnstegte kartofler og gemyse.
DESSERT 95,-
- Tallerkenanrettet
Gateau Marcel chokolade med bær og vanilje is.
Rabarbertrifli med creme, sprøde makroner og flødeskum.
Chokolademousse med nøddecrunch og bær.
Gammeldags æblekage med knas og flødeskum.
NATMAD 150,-
- Buffet
Det store oste/pølsebord - 5 oste og 5 pølser/patéer med syltesager, sennep og al behørig garniture. Serveres med 2 slags brød, fedt og smør.
Aspargessuppe med friske asparges og husets brød.
Italienske og spanske pølser, patéer, dertilhørende garniture, 2 slags brød, fedt og smør.
Kødbyens bedste pølser på grillen i gårdhaven med brød og traditionelt tilbehør. Servering senest kl. 23.30.
MULIGHEDER FOR TILKØB TIL AFTENSELSKABER:
Velkomst bobler
75,-
Snacks til velkomst (chips og røgede mandler)
25,-
Filterkaffe/te ad libitum
40,-
Avec til kaffen (Baileys, Cointreau, Husets cognac/calvados) 4 cl.
65,-
Blandede chokolader/karameller til kaffen
35,-
Natmad
150,-
Gebyr ved egen medbragt kage 45,- pr. person. (kun muligt ved bryllup eller barnedåb)
Forlængelse af arrangementet 3000,- pr. påbegyndt time. (Herudover 75,- pr. person for forlængelse af ad libitum drikkevarer pr. påbegyndt time)
Spiritus som tillæg til ad libitum drikkevare-pakke 100,- (3 slags spiritus, så I selv kan mixe drinks - bartenderen holder fri)
Bartenderen laver drinks til jer; 95,- pr. drink (Bartenderen holder ikke fri!)
