Menu

Alle ugens dage
11 - 21.30

Selskaber / Større arrangementer
"Efter aftale"

Køkkenet er åbent alle dage 11 til 16 og 17 til 21.30
Køkkenet tager imod sidste bestilling kl. 20.30

Tlf: 61 63 24 94

E-mai: info@engtoftegard.dk

Engtoftegård
Vestre Gade 32,
2605 Brøndby

Tilmeld dig vores nyhedsbrev

Lille Anretning
KARRY SILD med løg og æble
ÆG med håndpillede rejer og dildmayo
HØNSESALAT med frisk asparges og bacon
RIBBENSTEG med hjemmelavet rødkål og surt
	235,-

Luksus Anretning
KARRY SILD med løg og æble
RØGET LAKS med rygeostcreme
HØNSESALAT med frisk asparges og bacon
FRITERET RØDSPÆTTEFILET med hjemmerørt remoulade
MØRBRADBØF med bløde løg og hjemmelavet agurkesalat
RIBBENSTEG med hjemmelavet rødkål og agurkesalat
	325,-

Sild
CHRISTIANSØ MARINEREDE SILD med æggeblomme, løg og kapers	95,-
CHRISTIANSØ KRYDDER SILD med løg og kapers	95,-
KARRYSILD med løg, æble og 1/2 smilende æg	85,-
STEGT SILD chefens opskrift med rødbede og grov sennep	95,-
RØGET SILD med løg, purløg, radise og rå æggeblomme	95,-
SNAPSEMAD med kartoffel, dildmayo, kryddersild og rå løg og friterede kapers - Inkl. Snaps + 45,-	95,-

Fisk & skaldyr
RØGET ÅL med røræg og purløg	155,-
PANDESTEGT RØDSPÆTTEFILET med dildmayonnaise og håndpillede rejer	135,-
FRITERET RØDSPÆTTEFILET med hjemmerørt remoulade og citron gelé	125,-
ÆG MED HÅNDPILLEDE REJER og dildmayonnaise	95,-
TOAST SKAGEN med håndpillede rejer, mayo, urter og grøn asparges	135,-
RØGET LAKS Med Røræg Og Purløg	145,-
RØGET LAKS med rygeostcreme	140,-
STJERNESKUD en dampet og en friteret rødspættefilet, håndpillede rejer og dildmayonnaise	195,-

Kød
HØNSESALAT med grønne asparges og sprød bacon	95,-
TATAR traditionel med rå æggeblomme	140,-
RØRT TATAR klassisk tatar, rørt med cognac, grov sennep, cornichons, æggeblomme og friteret kapers	140,-
MØRBRADBØF med bløde løg og agurkesalat	115,-
RIBBENSTEG med hjemmelavet rødkål og agurkesalat	105,-
KALVEMEDALJON med estragonmayo, løgkompot og syltede bøgehatte	155,-
HAKKEBØF AF OKSE med bløde løg, spejlæg og surt	155,-
PARISERBØF med traditionelt tilbehør og rå æggeblomme	155,-
KLASSISK KARTOFFELMAD med rygeost mayo og bacon	85,-
TOMATMAD med rygeostmayonnaise, rødløg og karse	85,-

Frokost

Sødt
GAMMELDAGS ÆBLEKAGE med knas, flødeskum og gelé	95,-
RABARBERTRIFLI med makroner, creme og flødeskum	95,-
GATEAU MARCEL med brændt hvid chokolade og hindbærcoulis	95,-
FYLDTE CHOKOLADER 5 stk. fra COCA Chokolader	55,-

Børnemenu (under 12 år)
KYLLINGE NUGGETS serveres med pommes frites og remoulade	120,-
FISKEFILET serveres med pommes frites og remoulade	125,-
HJEMMELAVET IS flødeskum og vaffel	95,-

3 retters menu
JORDSKOKKESUPPE med purløgsolie og jordskokkechips	Kr. 395,-
CONFITERET ANDELÅR med kartoffelkrokette, bagt spidskål, sprød grønkål og andesauce
PÆRE BELLE HELENE med vaniljeis, nøddeknas og chokoladesauce
MENUEN KAN IKKE ÆNDRES

Hovedret
RIB-EYE BEARNAISE ca. 300 gram lavagrillet rib-eye med tilhørende grønt, pommes frites og bearnaise	Kr. 350,-
SKINDSTEGT KULMULE med bagtgræskar, kartoffelkrokette og røget fiskesauce	Kr. 245,-
STJERNESKUD Friteret rødspættefilet, dampet rødspættefilet, håndpillede rejer, røget laks og dildmayonnaise	Kr. 225,-
WIENERSCHNITZEL kalvefilet med ærter, stegte kartofler, skysauce og "dreng"	Kr. 235,-
ENGTOFTEGÅRD BURGER lavagrillet oksekød med cheddarost, bacon, traditionelt grønt samt pommes frites og mayo (laves også som vegetar)	Kr. 185,-
STEAK TATAR klassisk med cognac, cornichon, grov sennep, rå æggeblomme og friterede kapers, serveres med fritter og estragonmayo.	Kr. 245,-